Крит — очень большой остров, и там так много достопримечательностей! Вторая часть нашего визита была довольно насыщенной. Все началось в мастерской по изготовлению ножей. Как и многие малые предприятия в Армении, «Арменис» принадлежит семье: отец кует клинки, а дочь занимается продажами и маркетингом. На каждом клинке ручной работы есть гравировка: какой-нибудь поэтический текст и подпись мастера. Нож без подписи, скорее всего, изготовлен на заводе.
Еще один бизнес, который естественным образом вырос из-за необходимости, — это оливковая деревня. Основанная в 1865 году, компания Vassilakis estate поставляла оливковое масло в деревню; со временем производство расширилось и стало более механизированным, но оно смогло сохранить дух старины. Оливковое масло обладает тремя качествами: горечью, фруктовостью и пряностью, и у команды Bering была отличная возможность узнать, как стать экспертами в области масла, у одного из владельцев семьи. В завершение визита мы попробовали лимончелло местного производства, которое оказалось оооочень вкусным!
Полет на воздушном шаре, запланированный на этот день, был под угрозой срыва, но зимняя погода благоприятствовала этому. Никаких отмен, никаких забот ☺ ️“Полет на воздушном шаре над плато Лассити стал для нас потрясающим и трогательным зрелищем. Однако на улице было немного прохладно, и мы закончили очень насыщенный день ужином у кромки воды. Мы пили, ели и говорили о философии. Эта старая, богатая историей земля дает много поводов для размышлений.
Дамы отправились спать, а Алексей продолжил свое приключение с ловлей кальмаров. Забрасывание удочки с плавательной платформы Papillon навевает на него воспоминания детства. Поймать кальмара непросто, и местный путеводитель по рыбной ловле рекомендует использовать специальную японскую наживку, чтобы спровоцировать кальмара на атаку. ⠀ “Да здравствуют старые традиционные способы! Знаете ли вы, что только что пойманный кальмар меняет цвет, когда вы проводите пальцем по его телу?
Мы завершаем этот этап нашего путешествия новым греческим словом. «Ямас» — это то, что люди произносят, произнося тосты за ваше здоровье. Чтобы избежать надвигающейся непогоды, наша команда отправляется на Санторини. Утром нас встретит еще один замечательный греческий остров.