После ночного перехода из Сими мы прибыли на Крит. Это один из самых больших островов Средиземного моря и самый большой греческий остров. Его население оценивается в 670 000 человек, а найденные здесь орудия труда датируются 130 000 годами. Минойская цивилизация, первая в Европе, возникла около 3000 лет до нашей эры. Мы все еще можем видеть остатки этой и других культур, процветавших на Крите в разные периоды.
Прибыв в порт Элунда, наша команда сначала посетила апельсиновую деревню Фоделе. Это семейный фруктовый сад с 60 деревьями, выращивающими апельсины. Владелец провел для нас мастер–класс по сбору лучших апельсинов – обычно они находятся ближе всего к солнцу — и научил нас очень важному слову на греческом. “Филотимо” означает гостеприимство и сострадание к другим людям, и критяне с гордостью демонстрируют это по отношению к гостям острова и друг к другу.
Остановка в местном ресторане, чтобы отведать баранину, выращенную на Крите, стала музыкальным и танцевальным праздником для хозяев и гостей. Родственники владельца принесли свои музыкальные инструменты, и команда Bering просто не могла усидеть на месте, пока другие танцевали. Великолепная местная кухня помогла нам сохранить бодрость духа во время трехчасовой поездки в порт Ираклиона, когда катамаран B92 Papillon и катамаран на подводных крыльях BM28 путешествовали вместе по относительно спокойному морю.
За остановкой в старейшей кондитерской города Ретимно, где мы научились готовить знаменитое филло – греческое тесто для выпечки печенья, последовало посещение монастыря Спасителя. 13 монахинь, которые живут здесь, молятся, пишут иконы и фрески, а также изготавливают четки. Для изготовления красок они используют только натуральные ингредиенты, такие как уксус и яйцо, благодаря чему росписи в храме Преображения Господня выглядят особенно яркими и оживленными.
Мы не смогли охватить все путешествие по Криту в одном эпизоде, поэтому в следующем мы будем делать ножи и собирать оливки, летать на воздушном шаре и ловить рыбу… Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше о жизни на Беринге!